Idioma: |
Español |
Tema: |
Ciencias de la Ingeniería |
Subtema: |
Tecnología de alimentos |
Editorial: |
Alfa Editores Técnicos, S.A. de C.V. |
Ciudad: |
México |
Estado/Provincia/Departamento: |
Ciudad de México |
Correo: |
buzon@alfaeditores.com
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Notas: |
Fuente: V29,N2,may-jun,2008. Disponible en texto completo en: www.alfaeditores.com/ |
Naturaleza de la publicación: |
Revista técnico-profesional |
Naturaleza del organismo responsable: |
Editorial comercial |
Indizaciones: |
- BIBLAT. Bibliografía Latinoamericana
- Fuente Académica
- Latindex-Directorio
- Periódica (Indice de Revistas Latinoamericanas en Ciencias)
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Cargos: |
Esta revista no aplica cargos |