| Idioma: |
Español |
| Tema: |
Ciencias Exactas y Naturales, Ciencias de la Ingeniería |
| Subtema: |
Bioquímica, Tecnología de alimentos |
| Editorial: |
Sociedad Española de Bromatologia, Facultad de Farmacia |
| Ciudad: |
Madrid |
| Estado/Provincia/Departamento: |
Comunidad de Madrid |
| Naturaleza de la publicación: |
Revista de investigación científica |
| Naturaleza del organismo responsable: |
Asociación científica o profesional |
| Indizaciones: |
- Biological Abstracts
- Chemical Abstracts
- Food Science and Technology Abstracts
- InDICEs-CSIC
- Latindex-Directorio
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| Cargos: |
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