Sistema Regional de Información en Línea para Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal
Ficha Revista.

Os Arquivos Brasileiros de Alimentação, periódico especializado, que publica artigos, em Português ou Espanhol. Com periodicidade semestral, está aberta a contribuições da comunidade científica nacional e internacional. A revista pretende divulgar manuscritos originais e inéditos sob a forma de artigos, revisões, ensaios, resenhas, traduções de textos clássicos ou contemporâneos, pequenos textos de natureza acadêmica, informativa. A proposta dos Arquivos Brasileiros de Alimentação é ser um espaço de nível acadêmico que congrega sistematicamente a área de Ciências de Alimentos que abordem temas relativos à saúde, sociedade, cultura e gastronomia.



TítuloArquivos Brasileiros de Alimentação
Título AbreviadoArq. Bras. Aliment.
PaísBrasil
SituaciónVigente
Año de inicio2015
Año de Terminación9999
FrecuenciaSemestral
Tipo de publicaciónPublicación periódica
SoporteEn línea
IdiomaEspañol, Portugués
ISSN2446-9262
ISSN-L
Título propio
Otros TítulosABA
Título anterior
Título posterior
Sitio web de difusion
TemasCiencias de la Ingeniería, Ciencias Médicas, Ciencias Agrícolas, Artes y Humanidades, Ciencias Exactas y Naturales, Ciencias Sociales
SubtemasBioquímica, Tecnología de alimentos, Salud pública, Toxicología, Agronomía, Ciencias sociales y humanidades, Historia, Sociología, Turismo, Cultura, Lingüística
Clasificación Decimal Universal612.3
Clasificación Dewey
Organismo responsable
EditorialUniversidade Federal Rural de Pernambuco
Naturaleza de la publicación Revista de investigación científica
Naturaleza de la organizaciónInstitución educativa
Notas
Revista arbitradaSi
Texto completo Cobertura Temporal Formato de Salida Acceso
2015- PDF Acceso Abierto

Datos de Contacto

ResponsablesAndréa Carla Mendonça de Souza Paiva
Calle y NúmeroRua Dom Manoel de Medeiros s/n
Sector / Barrio / ColoniaDois Irmãos
CiudadRecife
Estado / Provincia / DepartamentoPernambuco
Lugar
Teléfono(55 81) 3320-6398
Fax
E-mailandreacarlams@gmail.com
Sitio web de difusión
Código Postal52171-900
Apartado Postal

Índices y Resúmenes

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Distribución

Precio
Tiraje
Distribución (Vías)
Distribución (Formas)
Distribución Geográfica

Datos de Registro

Folio25489
Folio Único22702
Centro de AcopioBrasil
Fecha de Alta2016-07-06
Fecha de Modificación

Lista de resultados



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