Sistema Regional de Información en Línea para Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal
Ficha Revista.

Os Arquivos Brasileiros de Alimentação, periódico especializado, que publica artigos, em Português ou Espanhol. Com periodicidade semestral, está aberta a contribuições da comunidade científica nacional e internacional. A revista pretende divulgar manuscritos originais e inéditos sob a forma de artigos, revisões, ensaios, resenhas, traduções de textos clássicos ou contemporâneos, pequenos textos de natureza acadêmica, informativa. A proposta dos Arquivos Brasileiros de Alimentação é ser um espaço de nível acadêmico que congrega sistematicamente a área de Ciências de Alimentos que abordem temas relativos à saúde, sociedade, cultura e gastronomia.



Título Arquivos Brasileiros de Alimentação
Título Abreviado Arq. Bras. Aliment.
País Brasil
Situación Vigente
Año de inicio 2015
Año de Terminación 9999
Frecuencia Semestral
Tipo de publicación Publicación periódica
Soporte En línea
Idioma Español, Portugués
ISSN 2446-9262
ISSN-L
Título propio
Otros Títulos ABA
Título anterior
Título posterior
Temas Ciencias de la Ingeniería, Ciencias Médicas, Ciencias Agrícolas, Artes y Humanidades, Ciencias Exactas y Naturales, Ciencias Sociales
Subtemas Bioquímica, Tecnología de alimentos, Salud pública, Toxicología, Agronomía, Ciencias sociales y humanidades, Historia, Sociología, Turismo, Cultura, Lingüística
Clasificación Decimal Universal 612.3
Clasificación Dewey
Organismo responsable
Editorial Universidade Federal Rural de Pernambuco
Naturaleza de la publicación Revista de investigación científica
Naturaleza de la organización Institución educativa
Notas
Revista arbitrada Si
Texto completo Cobertura Temporal Formato de Salida Acceso
2015- PDF Acceso Abierto

Datos de Contacto

Responsables Andréa Carla Mendonça de Souza Paiva
Calle y Número Rua Dom Manoel de Medeiros s/n
Sector / Barrio / Colonia Dois Irmãos
Ciudad Recife
Estado / Provincia / Departamento Pernambuco
Lugar
Teléfono (55 81) 3320-6398
Fax
E-mail andreacarlams@gmail.com
Sitio web de difusión
Código Postal 52171-900
Apartado Postal

Índices y Resúmenes

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Distribución

Precio
Tiraje
Distribución (Vías)
Distribución (Formas)
Distribución Geográfica

Datos de Registro

Folio 25489
Folio Único 22702
Centro de Acopio Brasil
Fecha de Alta 2016-07-06
Fecha de Modificación

Lista de resultados



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